絶品チーズケーキのレシピ

こちらのチーズケーキ、誰に食べてもらっても大好評！失敗はほとんどないので是非作ってみてください。
材料

クリームチーズ 200g
生クリーム 200㏄
玉子 ３個
砂糖 90g
小麦粉 大さじ３

作り方 (オーブンは180℃に余熱)

①生クリームを９分立てにする

②別のボウルで、クリームチーズをハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる。トロッとします。
③玉子、小麦粉も混ぜる。
④生クリームに③をまんべんなく混ぜる。

⑤180℃ 40分 天板にお湯を張って蒸し焼き。

うーん。簡単！
ただ、生クリームをホイップするだけ。レモンもいらない。アレンジは無限！
って、アレンジはほとんどしませんが。
このケーキは２～３日前に焼いとくのが常。すこし置いておくと、さらにおいしくなるため。

おいしいのでぜひ作ってみてください♪