忙しいママ必見！時短！豚のしょうが焼きの作り方♪
Naoko Orito豚のしょうが焼きはささっとできるメニューなんですが、豚肉になかなか火が通らず意外と時間がかかるような気がしていませんか。
牛肉と違って生焼けだと食べられないし。
そこで今日は生焼けも防ぐ、時短方法を♪
材料
豚肉(バラ、こま)300～400ｸﾞﾗﾑくらい
玉ねぎ 大１個
しょうが 生かチューブの少し(なくてもよい)
しょうゆ、みりん、お酒 各大さじ1と1/2
作り方
①玉ねぎを薄切りにしてフライパンに入れ油も入れて中火にかける
②小さめの鍋かフライパンにお湯をわかす
③玉ねぎを炒める
④豚肉を②の鍋で茹でる。
⑤茹でた豚肉を①のフライパンに入れ、調味料を全ていれて炒めてできあがり
豚肉を茹でると、焼くより早く火が通る＆アクと油が落ちます。ギトギトしなくて子供にも好評です♪
このやり方だとひとつ洗い物が増えるんですが、超早くできるので試してみてください♪
ご自宅のこと、家事のこと、ひとりで抱え込まず、お気軽にご相談ください♪
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