忙しいママ必見！超簡単栄養満点トマトスープの作り方♪

なんだか涼しい夏ですね。梅雨みたい。
夏休み、暑いんだか涼しいんだか。
冷たいものばかり食べてませんか～。
たまにはあったかいのも食べましょうね。

これは覚えておくと、アレンジ無限、缶詰を使うので、1年中重宝するレシピですよ。

材料

カットトマト缶(ホールトマトでも) １缶
水 缶で２杯
ブイヨン２個
砂糖、塩 小さじ１強
バジル
オレガノ

鶏もも肉 １枚(豚バラでもウインナーでもベーコンでも)
野菜なんでも。
例えば、茄子３本くらいと
玉ねぎ 好きなだけ
しめじとかマッシュルーム
キャベツ、じゃがいも…ほんとに野菜なんでも。

作り方

①トマト以外の材料を切って生のまま鍋にいれる。ブイヨンも入れる。

②トマト缶の中身をあけて、その缶で水２杯入れる。

③中火にかけて蓋してほっとく。
15～20分くらい。塩と砂糖を入れる。

④バジルとオレガノをふって混ぜる。出来上がり！

バジルとオレガノは100均にあるやつ。
このためだけに購入する価値ありです！
入れるのと、入れないのと全然ちがうから！！

リゾットにしてもいいし、水を減らせば(その場合はブイヨン１個、砂糖と塩もやや減らす)パスタソースにもなるし、ただ鶏肉焼いた上にかけてもいいし、チーズかけて焼いてもいいね～♪

めっちゃ簡単なので試してみてください♪