家事代行日記（2025年5月26日）

①家事代行：洗濯物片付け、ベットメイク、掃除、作りおき
②産後ヘルプ：作りおき、掃除
③産後ヘルプ：作りおき
④産後ヘルプ：最終回。作りおき

今日も4件！4件はこれで最終☺よくがんばりました☺『もうやらない』と自分と約束した！！

②ではいつも掃除もするんだけど、今日は作りおきのみ。ママが料理を教えてほしいと言うので、教えながら作りました。私が作るハンバーグはやわらかくてふわふわで、温め直してもふわふわ、、なのはなんでなの？？と。茹で焼きしてるからかなぁ。生で入れた玉ねぎもしっかり火が通ります。
ハンバーグの味付けはひき肉200グラムに対してしょうゆ大さじ1。
あと唐揚げも教えてと。これはほんとにどの家でも大人気。にんにく、酒、しょうゆのみで味付け、片栗粉をまぶして揚げます。
それから餃子。肉に味付けをしてから野菜を混ぜるとおいしいです。
あとフライ。今日は厚い豚ロース肉。衣をつける前に筋切りを丁寧にやるのをママが見て、こんな細かいんだ〜👀と言ってました。

普段意識していないけど、誰かに説明しながら作ると、色々コツなどがあるんだなと思います。

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